Pieza selecta. Buen sabor, magnifica textura y gran calidad.
Tenga en cuenta que 1 solomillo pesa aproximadamente 450 - 500 gramos. Se sirven las piezas enteras, si desea otro corte: en filetes (se corta a lo largo), en medallones (se corta transversal), en tacos... por favor, indíquelo en observaciones.